Ternyata jagung bakar tidak hanya ada di Indonesia, di Negara seperti Mexico kita juga bisa menemukan jagung bakar ini. Orang mexico menyebut jagung bakar ini dengan nama Elote. Makanan ini biasa dijual oleh pedagang kaki lima di Mexico. Bahkan Elote ini termasuk dalam jajanan kaki lima terbaik didiunia, maka tidak heran kalau Elote ini sangat digemari di Mexico.
Penyajian Elote ini sebenarnya tidak jauh berbeda dengan jagung bakar Indonesia. Bedanya, kalau di Indonesia jagung bakar akan diberi bumbu sambil dibakar, maka hal ini berbeda dengan Elote. Jagung khas mexico ini sebelum dibakar harus direbus terlebih dulu, setelah direbus maka Jagung akan diberi bumbu seperti cabai, jeruk nipis, krim dan keju. Setelah diberi bumbu baru jagung dibakar sehingga bumbu akan meresap kedalam jagung.
Jadi jika anda ingin mencoba merasakan elote ini sebenarnya tidak perlu pergi ke mexico tetapi cukup membuat sendiri dengan langkah pembuatan seperti diatas.
0 komentar:
Posting Komentar